La gama de barricas L´Aura ha sido diseñada especialmente para  grandes vinos de guarda. La madera de roble francés y húngaro de mejores bosques con grano extrafino aporta a los vinos una extraordinaria complejidad de aromas y tanino suave y elegante. Barricas L´Aura son de extracción lenta por lo que se recomiendan para crianzas largas.

Madera

Barricas L´Aura se fabrican de roble francés, Quercus petraea, proveniente de bosque Bellary (centro de Francia) y de selección exclusiva de roble húngaro Quercus frainetto/petrarea. Una rigurosa selección manual garantiza el grano extrafino en todas duelas (de menos de 1 mm). Además,  secado controlado al aire libre más de 40 meses con el fin de conseguir un madurado correcto y homogéneo en su proceso enzimático. Todos estos factores blindan la base de la marca de calidad de barricas L´Aura.

ROBLE	Grano	Grosor de duelas	Secado mínimo
Francés	Extrafino	27 mm	40 meses
Húngaro	Extrafino	27 mm	40 meses

 

Capacidad

225 – 228  – 500 litros

Tostado

LIGERO –  MEDIO – MEDIO PLUS –  FUERTE – ALTA EXPRESIÓN

Tostado tradicional siempre en los braseros alimentados con madera de roble con el control de temperatura  y el saber hacer de nuestros maestros toneleros. De esta manera se consigue un tostado uniforme por toda la superficie de la barrica. Por defecto, no hacemos tostado de los fondos ya que la madera destinada para los fondos se somete a un secado más prolongado en el tiempo lo que garantiza su calidad. Aunque a petición de los clientes, realizamos el tostado de fondos.

Calidad

• Las barricas L´Aura pasan un riguroso control de calidad desde la recepción de la madera hasta la preparación y formado de la barrica.
• Acabado especial con un lijado extrafino.
• Todas las barricas pasan la prueba de estanqueidad de una en una antes de la entrega.
• Las barricas fabricadas por Tonelería Duero poseen el Registro Sanitario de Alimentos 39.02948/BU.
• El registro de la trazabilidad mediante la marcación láser en cada barrica permite conocer toda información desde la procedencia de la madera hasta el proceso de fabricación.
• 2 años de garantía de defectos de fabricación.
• Servicio técnico postventa.

Extra

• Personalización de las barricas con logos de los clientes.
• Durmientes metálicos o de madera.
• Posibilidad de fabricación de barricas mixtas bajo pedido.
• Apliques para vinificación y otros procesos (grifos, tapones especiales…)

Especificaciones

DUERO L´Aura BORDELESA TRANSPORT 225L ROBLE FRANCÉS Descargar

DUERO L´Aura BORDELESA TRANSPORT 225L ROBLE HÚNGARO Descargar

DUERO L´Aura BORGOÑONA  228L ROBLE FRANCÉS Descargar

DUERO L´Aura BORGOÑONA  228L ROBLE HÚNGARO Descargar

DUERO L´Aura 500L ROBLE FRANCÉS Descargar

DUERO L´Aura 500L ROBLE HÚNGARO Descargar